The girl behind

Mary, 27 Jahre (♉) aus Bremen: Kreative Mediengestalterin, liebt kochen, backen, Kino, basteln, lesen, Hochzeiten

Buchtipps und Rezensionen

Ob als E-Book oder reales Papierbuch, Thriller, Krimi, Komödie oder Phantasy... taucht hinein in meine kleine Bücherwelt!

Cooking. Baking. Eating.

Für die nächste Party oder ein perfektes kleines Dinner zu zweit – für jeden ist etwas dabei und ganz einfach!

DIY-Projekte

Ob zum dekorieren, selbst behalten oder verschenken, hier stelle ich euch meine Do-It-Yourself-Projekte zum nachmachen vor.

Montag, 30. November 2015

Seelenwärmer: Rosenkohlsüppchen mit Chorizo & Pinienkernen

Puh ganz schön knapp wieder dabei, Maria muss sich mal wieder sputen, denn die tolle Blogparade Seelenwärmer – Suppen & Aufläufe gegen den Herbstbluesvon Friesi kocht und backt und nomnomrose geht noch genau bis heute.
Geplant mitzuwirken hatte ich von Anfang an, aber wie das Leben eben immer so spielt wurde die Zeit immer knapper und knapper und nun ist der Herbst auch schon wieder vorbei und der Winter wurde mit dem ersten Advent und dem morgen folgendem 1. Dezember eingeläutet.

Ach herrje da hatten wir gerade mal Herbst und nun haben bereits alle Weihnachtsmärkte geöffnet. Ich werde alt. Der Herbstblues ist aber noch nicht vorüber, denn wenn man von der Arbeit heim kommt ist es wirklich dunkel und man möchte es sich am liebsten direkt auf dem Sofa bequem machen. Was passt da also besser als Seelenwärmer als eine schöne deftige Suppe?


Ich habe euch heute etwas ganz besonderes mitgebracht: Ein Rosenkohl-Curry-Süppchen mit Chorizo-Pinienkern-Topping. Ich mag Rosenkohl eigentlich nicht. Er ist bitter und grün und viel zu gesund. Aber ich habe es mir zur Aufgabe genommen den kleinen Mini-kohl für jedermann köstlich zu machen und ich muss mir jetzt peinlich errötend selbst auf die Schulter klopfen: Ich finde es ist mir gelungen.


Nichts liebe ich in der kalten Jahreszeit mehr als eine schöne warme Suppe, die kalorienarm, gesund und äußerst schnell gemacht ist, denn seien wir ehrlich so richtig Zeit zum kochen nehmen wir uns unter der Woche nach der Arbeit kaum, da muss es fix gehen und mit wenigen Zutaten zu schaffen sein.


Ihr braucht:
2 Schalotten, 1 Knoblauchzehe
1 Stange Porree
600g Rosenkohl
500ml Brühe
3 EL Curry
1 Dose Kokosmilch
1 Schuss Amaretto
Salz, Pfeffer & Muskatnuss zum Abschmecken

Für das Topping:
Chorizo
Pinienkerne
Creme Fraiche


So und jetzt kommt alles ganz fix in einen großen Topf. Shhalotten und Knoblauch mit etwas Kokosöl oder Butter nach Wahl anschwitzen. Porreeringe und Currypulverhinzufügen und einige Minuten verrühren. Den rosenkohl mit untermischen und alles mit Kokosmilch und Brühe ablöschen.
Das ganze köchelt nun so 20 Minuten vor sich hin bevor alles gut durchpüriert wird.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Der Schuss Amaretto verleit dem ganzen noch einen Pepp, ich finde das ist immer wieder eine tolle Geschmacksexplosion.


Die Suppe nun in kleine Schälchen füllen und mit einem Klecks Creme Fraiche verfeinern. Als Topping kommen nun die angebratene Chorizo mit den Pinienkernen oben drüber.
Ich finde es schmeckt einfach grandios und das Topping verleiht der Suppe noch einmal einen Extra-Kick! Vegetariern kann ich empfehlen statt der Wurst einfach einen Räuchertofu mit Paprikagewürz scharf anzubraten, schmeckt genauso prima!



Seelenwärmer das Blogevent gegen Herbstblues

Sonntag, 29. November 2015

Adventskalender-Übersicht 2015

Wie auch in den letzten Jahren möchte ich euch wieder eine sauber zusammengestellte Liste aller mit bekannten Online-Adventskalendern vorstellen. Seien es Blogger-Adventskalender – Adventsgewinnspiele oder Facebook-Adventskalender, wobei die Sammlung der weiten Bloggerwelt ja schon sehr beeindruckend ist. So könnt ihr euch hier ganz einfach durchklicken und täglich dort vorbei schauen und ein Türchen öffnen wo ihr möchtet. Ich selbst stöbere auch sehr gern, daher kann ich euch meine Übersicht nicht vorenthalten. Gewinnspiele, Rezepte, Basteltipps - alles ist dabei also schaut euch in Ruhe um ;)



Dieses Jahr bin ich auch wirklich fleißig, denn bei mir öffnen sich ganze 5 Türen.
Ihr solltet also unbedingt am 1. - 5. - 13. - 17. - 20. bei mir vorbei schauen, denn es gibt eine gute Mischung an Rezepten, Geschenkideen, DIY, Freebies und Gewinnspielen. An folgenden Kalendern wirke ich selbst mit (Bei Klick auf das Logo gelangt Ihr zur Übersichtsseite mit weiteren Beschreibungen):




BLOGGER_ADVENTSKALENDER
Klickt einfach auf das Logo um zur jeweiligen Übersicht, Faebookseite oder Blogbeitrag zu gelangen.





























<a href=""><img src=""></a>  <a href=""><img src=""></a> <a href=""><img src=""></a>


SPECIALS
Gewinnspiele oder Blogzusammenschlüsse die nicht täglich oder z.B. nur an den Adventssonntagen stattfinden. Klickt einfach auf das Logo um zur jeweiligen Übersicht, Faebookseite oder Blogbeitrag zu gelangen.









SONSTIGE ADVENTSKALENDER
Ob nun auf Facebook oder Firmenseiten, oder sonstigen Blogs hier findet Ihr nach Thema sortierte Kalender (die oben nicht mit Logo aufgelistet sind).

BEAUTY: Astor // Benecos // Boxensüchtig // Hagel // Ikos // Maybelline // Parfümerie mit Persönlichkeit // Parfümerie Pieper // Parfümerie Wiedemann // Uma // Nivea // Weleda //
BOOKS: Petra Schier // Katja Piel // Mein Buch, meine Welt // Verlagsgruppe Oetinger // Vorablesen // Buch-Adventskalender //
DIY: Happy Pearls // 
EINKAUFEN: Butlers // Alfi // AddTronic // Bauhaus // Beautyscouts // Europacenter // Göbel Porzellan // Henkel // Ikarus // Kornmarktcenter // Massivmöbel24 // Massivum // Raumideen // Geschenke24 // Ritzenhoff // Zurbrüggen // Leonardo // Villeroy & Boch //
FASHION: Chisu Mode // Clarks Shoes // Fashionhype // Live a Life // 3 Elfen // S.Oliver // Bekleidet // Josieloves // wunschfrei // Bikinis&Passports // Fashion Insider // Deichmann // NKD //
FILME: Eastside // UCI Kinowelt // World of Video // Flimmer //
FITNESS: Veronica Gerritzen // Bike Arena // Santander // Sigma // Karlas Poundattack // Bodychange //
FOOD: Eat the World // Keksblog // Auerbräu // Brauerei Königshof // Der Putenshop // Sunrice // Haas // Effect // Foodpunk // Hitschler // Höhenrainer // Kochform // Krüger // Küchenzauber // Lehmanns // Lindt // Look-O-Look // Mühlhäuser // Nescafe // Budweiser // Pick // Salino // Wolf Wurst // Yeas Please // Kölln // Grillforum // Little Lunch // Eat Smarter // Chio // Najoba // Zespri //
MAGAZIN: Mädchen // Computerbild // Elbgeflüster // Heyne // Illu der Frau // Strikes // Kizura //
SCHMUCK: The Jeweller // Koshikira // Bekabell // Pippa & Jean // Schmuck Engel //
SONSTIGES: Milchzwerge // Wissen ist mehr // Chamuela // Das brauche ich sofort // Die Testfee // Die Warentester // Eis // EniaBiene // Ergo // Erlanger // Ey Deutschland // Gi Group // Hauptstadtmutti // Franken // Mandys Produkttest // Musicalplanet // Pfanzen Janssen // Pink Princess // Produkttesterin Sille // Produktraum // Sparkasse Hochsauerland // Spielemax // Toys'r'Us // UnaBux // Volksbank Zwickau // Zahnklinik Ungarn // Testastisch // Eventim // Coupons4u //
TECHNIK: Hisense // Nintendo // One // Tamron //
REISEN: Germania // Hyatt // Landal // Phantasialand // Reiseland // Ruhrtourismus // Spaness // Tui // Welcome Hotels //

 
Dinge die noch ordentlich eingepflegt werden müssen:
http://whoismocca.com/blogger-adventskalender-gewinnspiele-austria-who-is-mocca-beats-and-dogs-modeblog-fashionblog/
http://kreativfieber.de/kreativfieber-adventssause-2015/
http://dreieckchen.de/category/adventskalender/?piwik_campaign=advent/
http://hauptstadtmutti.de/de/news/adventskalender-gewinnspiel-8-dezember
http://www.sanvie-mini.de/sanviemini-adventskalender-tuerchen-nr-9-fine-josef/
http://howimetmyoutfit.de/
http://www.seemannsgarn-handmade.de/2015/11/ahoi-weihnachtsmatrosen-wie-letztes.html


Diese Liste wird vorraussichtlich ständig erweitert und mit Eurer Hilfe fortgeführt.
Wenn du also deinen Kalender auch hier stehen haben willst oder noch andere kennst, die unbedingt auf diese Liste gehören schreib es einfach in die Kommentare ;)